ГлавнаяРецептыКуриные отбивные

Куриные отбивные

Ужин

40 мин

Ингредиенты для приготовления:

• Куриное филе - 400 грамм
• Морковь - 1 шт.
• Луковица - 1 шт.
• Болгарский перец - 1 шт.
• Кабачок - 1 шт.
• Фасоль стручковая - 100 гр.
• Помидоры - 2 шт.
• Сыр твердых сортов - 150 гр.
• Чеснок  - 2-3 зубчика
• Соль, перец, специи

Способ приготовления:

• шаг 1
  Куриное филе нарезать на несколько стейков. Ломтики отбиваем молоточком, солим, перчим, добавляем специи, пропускаем через чеснодавку чеснок и натираем филе с обеих сторон.
• шаг 2
  Чистим лук, морковь и кабачок, в перце убираем семена, трем морковь на терке, а лук, перец, кабачок и помидоры режем кубиками. Добавляем фасоль и все овощи перемешиваем, солим, перчим.
• шаг 3
  В форму для выпекания на дно кладем отбивные, сверху овощи, тертый на крупной терке сыр. По бокам наливаем немного водички, чтобы отбивные сухими не получились. Готовим в духовке 30-40 минут